【100g】自家焙煎コーヒー豆 エチオピア サイサ アナエロビックナチュラル
商品の説明
○ 完熟したグレープやブルーベリーのような豊かなフレーバーと赤ワインを思わせる質感
○ エチオピアの中でも特別な肥沃な土壌、高い標高という恵まれた環境で育てられたコーヒー
○ 発酵工程に精通した生産者によって通常以上の時間をかけて施されたクオリティの高いアナエロビックナチュラルプロセス
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今年のエチオピア、めちゃめちゃ美味しいです。ワインでいうところの当たり年です。
こちらのコーヒーはその中でも特に品質が良かったコーヒーです。
完熟した巨峰のような濃厚なフレーバーとパイナップルのような南国を思わせるトロピカルフレーバー、赤ワインのようなどっしりとした質感が味わいの構成としてとてもよく出来上がっています。
ほんのりとタイムのようなハーブ感とシナモンのようなスパイス感があり、隠し味的な要素として全体をまとめ上げてくれています。
特別なエチオピアのコーヒー、ぜひ一度ご賞味ください。
Tasting Notes: Grape, Blueberry, Pineapple, Winey, Raisin
Variety: Heirloom
Origin: Saysa, Buku
Process: Anaerobic Natural
Elevation: 1,950-2,300m商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > コーヒー |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
自家焙煎コーヒー豆 エチオピア サイサ アナエロビックナチュラル
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